Postingan

Menampilkan postingan dari November, 2011

MONOSODIUM GLUTAMAT (MSG) BUMBU MASAK PENYEBAB SAKIT KEPALA DAN KENKER

MSG dan ”Chinese Restaurant Syndrome” PIKIRAN RAKYAT, 26 maret 2006 Pengaruh penambahan MSG atau orang Jepang menyebutnya umami terhadap rasa makanan sudah diteliti para ahli sejak tahun 1950-an. Rasa daging panggang, ikan, dan sayur-sayuran pada umumnya meningkat, namun bahan-bahan yang terbuat dari serealia, produk susu, dan makanan pencuci mulut, tidak mengalami peningkatan rasa. Pada tahun 1959, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) memasukkan MSG dalam kategori generally recognized as safe (GRAS). Dengan demikian, tidak perlu aturan khusus terhadap MSG karena disamakan dengan garam, gula, merica, dan bahan-bahan alami lain. Namun, pada tahun 1968 muncul laporan yang mengaitkan MSG terhadap apa yang disebut dengan Chinese Restaurant Syndrome (CRS). Laporan yang termuat dalam jurnal New England Journal Medicine itu berisi keluhan dari beberapa orang yang sebelumnya makan di restoran Cina. Keluhannya berupa sakit kepala, palpitasi

SOAL-SOAL IPA SUKSES UN

Gambar
  SOAL DAN PEMBAHASAAN   SUKSES UJIAN NASIONAL    IPA  SMP SOAL NO : 1 Kemampuan yang diuji      :    Menentukan besaran fisika dan satuan yang sesuai Indikator                                 :  Disajikan tabel besaran dan satuan atau tabel hasil suatu percobaan, peserta didik dapat menentukan pasangan besaran fisika tertentu dan satuannya yang sesuai Soal : No. Satuan ( S ) 1. km/jam 2. ampere 3. celcius 4. kg/m³   Perhatikan tabel berikut ini! No Besaran fisika ( B )  1. Massa jenis 2. Suhu 3. Kelajuan 4. Kuat arus Pasangan besaran fisika dan satuan dalam Sistem Internasional ( S I ) yang benar adalah .... B 1 dan S 4 B 2 dan S 3 B 3 dan S 1 B 4 dan S 2        Kunci jawaban : A